Måltidsplanlægning og tilberedning: Småtspisende 1
Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at producere og tilberede retter til småtspisende, på baggrund af viden både om principper for kost til småtspisende og om de specialprodukter, som kan anvendes i forhold til kostformen.
Kurset retter sig mod ikke-faglærte, der har et ønske om at lære om planlægning og tilberedning af retter til småtspisende, og som skal arbejde med planlægning og tilberedning af måltider til småtspisende.
Du opnår viden, der gør dig i stand til:- At forklare principper for kost til småtspisende- At forklare de sensoriske egenskaber i retter- At forklare, hvilke specialprodukter, der kan anvendes i forhold til kostformenPå baggrund af denne viden opnår du færdighed i:- At producere diæter i små portioner/måltider, som tager hensyn til madens sammensætning og anretning
Du opnår viden, der gør dig i stand til:
At forklare principper for kost til småtspisende
At forklare de sensoriske egenskaber i retter
At forklare, hvilke specialprodukter, der kan anvendes i forhold til kostformen
På baggrund af denne viden opnår du færdighed i:
At producere diæter i små portioner/måltider, som tager hensyn til madens sammensætning og anretning
Teksten er opstillet med hjælp fra AI
Pris: 654 kr.
Fag nr. 20867-
Næste startdato:
Varighed:3 dage
Kursuskatalog
Favorit
Dette kursus udbydes ikke i øjeblikket.
Du kan kontakte de skoler, der er godkendt til at udbyde kurset, hvis du vil vide mere.
Skoler som kan udbyde kurset
Nedenfor ser du en liste med skoler, som ikke har hold på holdlisten. Kontakt en af skolerne for at opfordre dem til at oprette hold.
CELF - Center for erhv.rettede udd. Lolland-Falster