Madkultur
Madkultur er et fælles områdefag for en række uddannelser under indgangen Jord til bord, som også udbydes om enkeltfag.
Faget henvender sig til personer, der arbejder med produktion af levnedsmidler og måltider.
Målet med faget er, at du kan sætte produktionen af levnedsmidler og måltider samt ydelse af gæste- og kundebetjening i forhold til dansk og international tradition og udvikling.
Målet med faget er, at du kan sætte produktionen af levnedsmidler og måltider samt ydelse af gæste- og kundebetjening i forhold til dansk og international tradition og udvikling.
Teksten er opstillet med hjælp fra AIDette kursus udbydes ikke i øjeblikket.
Du kan kontakte de skoler, der er godkendt til at udbyde kurset, hvis du vil vide mere.