Menuvejledning i gæstebetjeningen

Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til ud fra viden om klassisk menulære, at vejlede gæster i menusammensætning.

Kurset retter sig mod ikke-faglærte medarbejdere, som arbejder eller ønsker at arbejde med klassisk menuvejledning af gæster.

Du opnår viden, som gør dig i stand til:- At beskrive klassiske tilgange til menulære.- At forklare innovative tilgange til menuer.På baggrund af denne viden opnår du færdighed i:- At vejlede ved sammensætningen af en menu ud fra klassiske tilgange.
  • Pris: 642 kr.
  • Fag nr. 20937-
  • Næste startdato:
  • Varighed:3 dage
Kursuskatalog Favorit

Kan du få tilskud?

Hvis du er omfattet af en af vores overenskomster, kan du søge om tilskud til kurset her

Dette kursus udbydes ikke i øjeblikket.

Du kan kontakte de skoler, der er godkendt til at udbyde kurset, hvis du vil vide mere.
Skoler som kan udbyde kurset

Nedenfor ser du en liste med skoler, som ikke har hold på holdlisten. Kontakt en af skolerne for at opfordre dem til at oprette hold.

  • ZBC - Zealand Business College
    Ahorn Alle 3-5, 4100 Ringsted
  • 5578 8888
  • zbc@zbc.dk
  • Skriv mig op

Kursusagent

Modtag en e-mail når der oprettes nye hold for dette kursus!

AL Efteruddannelses Kompetencefond ALEU

AL Efteruddannelses Kompetencefond støtter selvvalgt uddannelse, der kan bruges inden for overenskomstens arbejdsområde (Industri- og VVS-overenskomsten).