Butiksdrift - Lagerstyring og lagersammensætning

Kurset retter sig mod faglærte og ufaglærte medarbejdere, der har indflydelse på varebestilling i butikken.

Deltageren kan- vurdere hvorledes butikken optimerer lagerbeholdning i forhold til sortimentsvarer og kampagnevarer ud fra gennemløbstid og lagerrenter- anvende analyser af butikkens lagerbinding i forhold til butikkens profil, koncept, samt kundernes købsmotiver og præferencer- anvende lagerstyringsværktøjer til lagersammensætning, samt til håndtering af brækagevare og skaffevarer